一、考試的范圍及目標(biāo)
《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二》包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)和家畜繁殖學(xué)三方面內(nèi)容。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)包括其基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要、動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等。動(dòng)物遺傳學(xué)包括各種動(dòng)物，如家畜、魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)等動(dòng)物性狀的遺傳規(guī)律和遺傳改良的原理與方法。動(dòng)物繁殖學(xué)主要包括繁殖理論、繁殖技術(shù)、繁殖管理與繁殖障礙及其防治。
要求考生掌握動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)和家畜繁殖學(xué)三方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能。
二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)
1．答卷方式：閉卷，筆試。
2．試卷分?jǐn)?shù)：滿(mǎn)分為150分，其中動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)50分、動(dòng)物遺傳學(xué)50分、家畜繁殖學(xué)50分。
3．試卷結(jié)構(gòu)及題型比例：
試卷主要分為兩大部分，即：簡(jiǎn)述題40%；論述題60%。
三、考試內(nèi)容要點(diǎn)
1.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)
1.1動(dòng)物與飼料的化學(xué)組成
(1)動(dòng)物與植物的關(guān)系及其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
(2)動(dòng)物性與植物性飼料的化學(xué)成分比較。
1.2動(dòng)物對(duì)飼料的消化
(1)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物消化道內(nèi)復(fù)雜的物理、化學(xué)和微生物作用；
(2)動(dòng)物的消化力和飼料的消化性。
1.3水的營(yíng)養(yǎng)
(1)水的性質(zhì)與生理作用以及失水對(duì)動(dòng)物的影響；
(2)動(dòng)物體內(nèi)水的來(lái)源、排出及水平衡的調(diào)節(jié)；
(3)動(dòng)物對(duì)水的需要量及影響因素。
1.4蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)
(1)蛋白質(zhì)的組成、性質(zhì)、分類(lèi)及生理功能；
(2)蛋白質(zhì)的消化吸收和代謝；
(3)蛋白質(zhì)、氨基酸的有關(guān)概念及評(píng)定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)和方法；
(4)反芻動(dòng)物對(duì)非蛋白氮的利用。
1.5碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)
(1)動(dòng)植物體內(nèi)碳水化合物的種類(lèi)、組成及營(yíng)養(yǎng)作用；
(2)各種動(dòng)物的碳水化合物的消化吸收和代謝特點(diǎn)；
(3)纖維在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的作用。
1.6脂肪的營(yíng)養(yǎng)
(1)脂肪的種類(lèi)、性質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)作用；
(2)各種動(dòng)物對(duì)脂肪的消化吸收和代謝特點(diǎn)；
(3)必需脂肪酸的概念、作用及來(lái)源。
1.7能值
(1)能量的定義、來(lái)源及衡量單位；
(2)能量在動(dòng)物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過(guò)程及測(cè)定；
(3)能量利用率的概念及影響能量利用的因素。
1.8礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
(1)動(dòng)物體內(nèi)礦物質(zhì)元素的種類(lèi)、含量、分布特點(diǎn)及利用率；
(2)主要常量元素的體內(nèi)分布、營(yíng)養(yǎng)作用、缺乏癥、過(guò)量后果及補(bǔ)充；
(3)主要微量元素的體內(nèi)分布、營(yíng)養(yǎng)作用、缺乏癥、過(guò)量后果及補(bǔ)充。
1.9維生素營(yíng)養(yǎng)
(1)維生素的種類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；
(2)脂溶性維生素的種類(lèi)、性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)作用、缺乏癥及來(lái)源；
(3)水溶性維生素的種類(lèi)、性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)作用、缺乏癥及來(lái)源。
1.10飼料添加劑
(1)飼用抗生素的概念、種類(lèi)、作用機(jī)理及應(yīng)用抗生素存在的問(wèn)題；
(2)常用飼料酶制劑種類(lèi)、適用的日糧類(lèi)型、動(dòng)物階段及應(yīng)用效果；
(3)益生素的概念、種類(lèi)及應(yīng)用效果；
(4)酸化劑、緩沖劑、離子載體和甲烷抑制劑、離子交換化合物等飼料添加劑的作用機(jī)理及有效使用。
1.11各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相互關(guān)系
(1)能量與蛋白質(zhì)、氨基酸的關(guān)系，能量與碳水化合物、脂肪的關(guān)系；
(2)蛋白質(zhì)與氨基酸的關(guān)系，氨基酸之間的相互關(guān)系；
(3)礦物質(zhì)間的相互關(guān)系，維生素之間的相互關(guān)系。
1.12營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念、作用、衡量指標(biāo)、表達(dá)方式；
(2)應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基本原則。
1.13動(dòng)物的采食量
(1)采食量的概念、意義；
(2)調(diào)節(jié)采食量的主要化學(xué)因素，各種家畜采食量調(diào)節(jié)機(jī)制的異同；
(3)影響采食量的因素。
1.14維持的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)維持和維持需要的概念及研究維持需要的意義；
(2)維持狀態(tài)下動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量及研究方法；
(3)影響維持需要的因素。
1.15生長(zhǎng)肥育的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)生長(zhǎng)肥育的概念和規(guī)律；
(2)生長(zhǎng)肥育動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量以及研究方法；
(3)影響生長(zhǎng)肥育動(dòng)物飼料利用率的因素。
1.16繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)營(yíng)養(yǎng)對(duì)繁殖的影響；
(2)妊娠動(dòng)物在妊娠期間本身及胎兒的生理特點(diǎn)及變化規(guī)律；
(3)妊娠動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)和測(cè)定方法；
(4)種公畜的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)。
1.17泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)乳的成分及變化規(guī)律；
(2)乳的形成及其影響因素；
(3)泌乳動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量及其測(cè)定方法。
1.18產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)家禽的營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)和蛋的成分、形成及營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)蛋的影響。
(2)各種產(chǎn)蛋家禽的營(yíng)養(yǎng)需要量及測(cè)定方法。
1.19產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)營(yíng)養(yǎng)對(duì)產(chǎn)毛的影響；
(2)產(chǎn)毛的能量需要及蛋白質(zhì)需要。
2．動(dòng)物遺傳學(xué)
2.1分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)
(1)證明核酸是遺傳物質(zhì)的直接證據(jù)和間接證據(jù)。
(2)遺傳物質(zhì)的基本特征。
(3)DNA 結(jié)構(gòu)及生物學(xué)意義。
(4)RNA 分類(lèi)及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
(5)基因在不同發(fā)展階段的概念、分類(lèi)及真核基因的一般結(jié)構(gòu)。
(6)DNA 復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的有關(guān)概念、基本原理和一般過(guò)程。
(7)真核生物DNA 復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的特點(diǎn)，RNA 的加工與成熟。。
(8)蛋白質(zhì)生物合成相關(guān)概念，原核生物蛋白質(zhì)合成過(guò)程，真核生物蛋
白質(zhì)合成特點(diǎn)，翻譯后加工和定向輸送。
(9)中心法則。
(10)原核生物基因的表達(dá)調(diào)控。
2.2細(xì)胞遺傳學(xué)基礎(chǔ)
(1)染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、數(shù)目和分子組成。
(2)染色質(zhì)的包裝模型。
(3)特殊類(lèi)型的染色體。
(4)動(dòng)物性別決定和分化的概念，生物性別決定理論。
2.3遺傳的基本定律
(1)孟德?tīng)柖杉捌溲a(bǔ)充和發(fā)展。
(2)連鎖與互換，基因定位。
(3)伴性遺傳、從性遺傳和限性遺傳。
2.4遺傳物質(zhì)的改變
(1)基因突變的概念、特征、分子基礎(chǔ)及其產(chǎn)生機(jī)制。
(2)DNA 的損傷與修復(fù)。
(3)染色體數(shù)目變異和結(jié)構(gòu)變異。
2.5非孟德?tīng)栠z傳
(1)母性影響的概念及其解釋。
(2)表觀遺傳的概念，表觀遺傳修飾與基因表達(dá)，表觀遺傳現(xiàn)象的研究。
(3)基因印記的概念、現(xiàn)象。
(4)印記基因的特征，基因組印記的過(guò)程，以及由于印記異常可能引起
的一些癥狀或現(xiàn)象。
(5)哺乳動(dòng)物X 染色體的隨機(jī)失活與萊昂假說(shuō)。
(6)核外遺傳——線粒體遺傳。
2.6群體遺傳學(xué)基礎(chǔ)
(1)群體、孟德?tīng)柸后w、基因庫(kù)、基因頻率、基因型頻率、隨機(jī)交配、
自然交配等概念。
(2)基因頻率和基因型頻率的關(guān)系。
(3)平衡群體的概念及其必須具備的條件。
(4)哈代-溫伯格定律的要點(diǎn)及其定律擴(kuò)展。
(5)基因頻率的計(jì)算。
(6)影響群體遺傳變異的因素。
2.7數(shù)量遺傳學(xué)基礎(chǔ)
(1)質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀，簡(jiǎn)單性狀和復(fù)雜性狀，閾性狀和分類(lèi)性狀。
(2)多基因假說(shuō)。
(3)表型值和表型方差剖分的數(shù)學(xué)模型。
(4)遺傳力、重復(fù)力和遺傳相關(guān)的概念與應(yīng)用。
2.8遺傳與進(jìn)化
(1)進(jìn)化學(xué)說(shuō)。
(2)自然選擇的概念、特點(diǎn)、類(lèi)型及其在進(jìn)化中的意義。
(3)適應(yīng)的概念、普遍性、相對(duì)性及其在進(jìn)化中的作用。
(4) 基因突變與進(jìn)化，染色體畸變與進(jìn)化。
(5)分子進(jìn)化的概念、產(chǎn)生與發(fā)展、分子進(jìn)化的機(jī)制。
(6)核酸的進(jìn)化與蛋白質(zhì)的進(jìn)化。
(7)分子種的概念及建立分子種的條件。
(8)物種的概念、結(jié)構(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)、形成方式，以及物種形成在生物進(jìn)化
中的意義。
3．家畜繁殖學(xué)
3.1動(dòng)物生殖器官
(1)動(dòng)物生殖器官的發(fā)生與發(fā)育
(2)雄性動(dòng)物生殖器官的結(jié)構(gòu)與功能
(2)雌性動(dòng)物生殖器官的結(jié)構(gòu)與功能
3.2生殖激素
(1)概述
(2)神經(jīng)激素
(3)垂體激素
(4)性腺激素
(5)胎盤(pán)促性腺激素
(6)其他組織器官分泌的激素
(7)生殖激素的測(cè)定
3.3雄性動(dòng)物生殖生理
(1)雄性動(dòng)物性發(fā)育階段
(2)性行為
(3)精子的發(fā)生和形態(tài)結(jié)構(gòu)
(4)精液組成和理化特性
(5)精子的生理特性
(6)外界因素對(duì)體外精子的影響
3.4雌性動(dòng)物發(fā)情生理
(1)性機(jī)能發(fā)育階段
(2)卵泡發(fā)育和卵子的發(fā)生
(3)排卵和黃體
(4)發(fā)情和發(fā)情周期
(5)發(fā)情鑒定
(6)誘發(fā)發(fā)情
(7)同期發(fā)情
(8)排卵控制
(9)誘發(fā)分娩
3.5受精、妊娠和分娩
(1)受精的定義及生物學(xué)意義
(2)配子運(yùn)行
(3)精子獲能
(4)受精過(guò)程
(5)胚胎發(fā)育和胚泡附植
(6)胎膜和胎盤(pán)
(7)母畜妊娠生理
(8)妊娠診斷
(9)分娩機(jī)制
(10)決定分娩過(guò)程的因素
(11)分娩的預(yù)兆和過(guò)程
(12)產(chǎn)后期及產(chǎn)后護(hù)理
3.6人工授精
(1)概述
(2)采精
(3)精液品質(zhì)檢查
(4)精液稀釋
(5)精液保存
(6)輸精
3.7動(dòng)物繁殖力
(1)繁殖力概念和指標(biāo)
(2)繁殖障礙及提高繁殖力的措施
3.8胚胎移植及胚胎生物工程
(1)概述
(2)胚胎移植的技術(shù)過(guò)程
