農學門類化學考試涵蓋無機及分析化學(或普通化學和分析化學)、有機化學等公共基礎課程。要求考生比較系統地理解和掌握化學的基礎知識、基本理論和基本方法，能夠分析、判斷和解決有關理論和實際問題。
Ⅱ.考試形式和試卷結構
一、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷內容結構
無機及分析化學 50% 有機化學 50%
四、試卷題型結構
單項選擇題; 計算、完成反應式、鑒別、結構推導題。
Ⅲ．考查范圍
無機及分析化學(或普通化學和分析化學)
無機及分析化學(或普通化學和分析化學)考試內容主要包括：化學反應的一般原理、近代物質結構理論、溶液化學平衡、電化學等基礎知識；分析誤差和數據處理的基本概念，滴定分析、分光光度分析和電勢分析等常用的分析方法。要求考生掌握無機及分析化學的基礎知識和基本理論，具有獨立分析和解決有關化學問題的能力。
一、溶液和膠體
考試內容
分散系 溶液濃度的表示方法 稀溶液的通性 膠體溶液
考試要求
1．了解分散系的分類及特點。
2．掌握物質的量濃度、物質的量分數和質量摩爾濃度的表示方法及計算。
3．掌握稀溶液依數性的基本概念、計算及其在生活和生產中的應用。
4．掌握膠體的特性及膠團結構式的書寫。
5．掌握溶膠的穩定性與聚沉。
二、化學熱力學基礎
考試內容
熱力學基本概念 熱化學及化學反應熱的計算 化學反應方向的判斷
考試要求
1．了解熱力學能、焓、熵及吉布斯自由能等狀態函數的性質，功與熱等概念。
2．掌握有關熱力學第一定律的計算：恒壓熱與焓變、恒容熱與熱力學能變的關系及成立的條件。
3．掌握化學反應熱、熱化學方程式、化學反應進度、標準態、標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯自由能、化學反應的摩爾焓變、化學反應的摩爾熵變、化學反應的摩爾吉布斯自由能變等基本概念及吉布斯判據的應用。
4．掌握化學反應的△rHm、△rSm、△rGm、△rGm的計算。
5．掌握吉布斯一亥姆霍茲方程的計算及溫度對反應自發性的影響。
6．掌握化學反應方向的自由能判據。
三、化學反應速率和化學平衡
考試內容
化學反應速率基本概念及速率方程式 反應速率理論 化學平衡及移動
考試要求
1．理解化學反應速率、基元反應、復雜反應、反應級數、活化分子、有效碰撞及活化能等基本概念。
2．掌握質量作用定律及化學反應速率方程式的書寫。
3．掌握濃度、溫度及催化劑對化學反應速率的影響。
4．掌握化學平衡常數的意義及表達式的書寫。
5．掌握△rGm 與K 的關系及應用。
6．掌握濃度、壓力、溫度對化學平衡移動的影響。
7．掌握化學等溫方程式和平衡常數的有關計算。
8．掌握多重平衡規則。
四、物質結構
考試內容
核外電子的運動狀態 多電子原子的核外電子排布 元素周期律及元素性質的周期性變化 離子鍵和共價鍵理論雜化軌道理論 分子間力
考試要求
1．簡單了解波粒二象性、量子性(量子化)、波函數(原子軌道)、幾率密度(電子云)、能級、能級組、屏蔽效應、鉆穿效應、能級交錯等概念。
2．了解四個量子數的意義，掌握其取值規則。
3．掌握原子核外電子排布原理及方法。
4．理解原子結構和元素周期系之間的關系，掌握元素性質的周期性變化。
5．理解離子鍵與共價鍵的特征及區別，掌握a鍵和π鍵的形成及特點。
6．掌握雜化軌道(sp、sp2、sp3)的空間構型、鍵角及常見實例，不等性sp3雜化軌道(H20、NH3等)的空間構型。
7．掌握元素電負性差值與鍵極性、偶極矩與分子極性的關系，分子間力(色散力、誘導力、取向力)和氫鍵的概念及對物質物理性質的影響。
五、分析化學概論
考試內容
定量分折中的誤差有效數字及運算規則 滴定分析法概述
考試要求
1．掌握誤差分類與減免方法，精密度與準確度的關系。
2．掌握有效數字及運算規則。
3．掌握滴定分析基本概念和原理、滴定反應的要求與滴定方式、基準物質的條件、標準溶液的配制及滴定結果的計算。
六、酸堿平衡和酸堿滴定法
考試內容
酸堿質子理論 酸堿平衡 緩沖溶液 酸堿滴定法
考試要求
1．了解質子條件式的書寫，掌握弱酸、弱堿和兩性物質溶液酸堿度的計算。
2．掌握質子酸、質子堿、稀釋定律、同離子效應、共軛酸堿對、解離常數等基本概念。3．掌握緩沖溶液的類型、配制、有關計算，了解其在農業科學和生命科學中的應用。
4．掌握酸堿指示劑的變色原理，一元酸(堿)滴定過程中pH的變化規律及常用指示劑的選擇。
5．掌握一元弱酸(堿)能否被準確滴定的條件，多元弱酸(堿)能否被分步準確滴定的條件。6．掌握酸堿滴定的有關計算。
七、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法
考試內容
沉淀溶解平衡溶度積原理沉淀滴定法
考試要求
1．掌握溶度積與溶解度的換算。
2．掌握由溶度積原理判斷沉淀的生成與溶解。
3．掌握分步沉淀及其簡單應用，了解沉淀轉化的條件。
4．了解沉淀滴定法的原理、銀量法[莫爾(Mohr)法、佛爾哈德(Volhard)法、法揚司(Fajans)法]滴定終點的確定。
八、氧化還原反應和氧化還原滴定法
考試內容
氧化還原反應 電極電勢及其應用 元素電勢圖及其應用 氧化還原滴定法
考試要求
1．掌握氧化數、氧化與還原、氧化態、還原態、氧化還原電對、原電池、電極電勢、標準氫電極等基本概念。
2．掌握用電池符號表示原電池及原電池電動勢的計算。
3．掌握能斯特方程式及濃度(或分壓)、酸度對電極電勢影響的相關計算。
4．掌握電極電勢的應用(判斷氧化劑或還原劑的相對強弱，確定氧化還原反應進行的方向、次序和程度)。
5．掌握標準電極電勢與氧化還原反應平衡常數的關系。
6．掌握元素標準電勢圖及其應用。
7．了解氧化還原滴定法的特點，氧化還原指示劑分類。
8．掌握常用的氧化還原滴定方法(重鉻酸鉀法、高錳酸鉀法、碘量法)及氧化還原滴定結果的計算。
九、配位化合物和配位滴定法
考試內容
配合物的基本概念 配合物的化學鍵理論 配位平衡 配位滴定法
考試要求
1．掌握配合物定義、組成及命名，了解影響配位數的因素。
2．理解配合物的價鍵理論要點，掌握有關外軌型配合物(sp、sp2、sp3、sp3d2)和內軌型配合物(d2sp3、dsp2)的結構特征及性質。
3．掌握配位平衡與其他平衡的關系，掌握影響配位平衡移動的因素及相關的計算。
4．了解螯合物的結構特點及螯合效應。
5．了解配位滴定法的特點及EDTA的性質。
6．掌握單一金屬離子能被準確滴定的條件，配位滴定所允許的最低pH及提高配位滴定選擇性的方法。
7．了解金屬指示劑的變色原理，常用指示劑及指示劑使用條件。
8．掌握配位滴定的方式和應用。
十、分光光度法
考試內容
分光光度法概述 吸收定律顯色反應分光光度計及測定方法
考試要求
1．了解分光光度法的基本原理。
2．掌握朗伯一比耳定律的原理、應用及摩爾吸光系數，了解引起偏離朗伯一比耳定律的因素。
3．了解顯色反應的特點，掌握顯色條件的選擇。
4．掌握分光光度法的應用和測量條件的選擇。
十一、電勢分析法
考試內容
電勢分析法基本原理離子選擇性電極
考試要求
1．了解電勢分析法的基本原理。
2．理解參比電極和指示電極的含義。
3．了解離子選擇性電極的測定方法。
有機化學
有機化學考試內容主要包括：有機化合物的命名、結構、物理性質、化學性質、合成方法及其應用；有機化合物各種類型的異構現象；有機化合物分子結構與理化性質之間的關系，典型有機化學反應機制。要求考生掌握有機化學的基礎知識和基本理論，具有獨立分析解決有關化學問題的能力。
一、有機化學概論
考試內容
有機化合物與有機化學 化學鍵與分子結構 有機化合物結構特點與反應特性
考試要求
1．掌握有機化合物中的共價鍵，碳原子的雜化軌道，σ鍵和π鍵，碳原子的特性及有機化合物分子的立體形象。
2．掌握有機化合物結構與物理性質的關系。
3．了解有機化學反應特征及基本類型。
二、飽和脂肪烴
考試內容
烷烴和環烷烴的結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握碳原子的sp3雜化，伯、仲、叔、季碳原子的概念，烷烴分子的構象表示方法(Newman投影式和透視式)，重疊式與交叉式構象及能壘，環己烷及其衍生物的構象。
2．掌握烷烴和環烷烴的系統命名法及習慣命名法。
3．了解烷烴和環烷烴的物理性質。
4．掌握烷烴的化學性質(鹵代)；了解自由基反應機制，掌握不同類型碳自由基結構與穩定性的關系。
5．掌握環烷烴的化學性質(三元環、四元環的加成反應，五元環、六元環的取代反應)。
三、不飽和脂肪烴
考試內容
烯烴、二烯烴和炔烴的結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握雙鍵碳原子的sp2雜化、烯烴的異構現象，三鍵碳原子的sp雜化，共軛二烯烴的結構、共軛效應。
2．掌握烯烴的命名，構型的順、反和Z、E標記法，次序規則；掌握炔烴的命名。
3．了解烯烴和炔烴的物理性質。
4．掌握烯烴的加成反應(加鹵素、鹵化氫、水、硫酸、次鹵酸、催化氫化、過氧化物催化下的自由基加成反應)，氧化反應，儀一氫的鹵代反應；了解親電加成反應機制(Markovnikov規則)；掌握不同碳正離子結構和穩定性的關系。
5．掌握炔烴sp雜化、加成反應(加鹵素、鹵化氫、水、HCN)，氧化反應，金屬炔化物的生成。
6．掌握共軛二烯烴的1，2一加成和1，4一加成(加鹵素、鹵化氫)、雙烯合成(Diels—Alder反應)。
四、芳香烴
考試內容
芳香烴的結構、命名和理化性質
考試要求
1．了解芳香烴的分類和結構，掌握苯和萘及衍生物的命名。
2．掌握苯的結構、芳香性及Huckel規則。
3．了解芳香烴的物理性質。
4．掌握苯和苯的衍生物的親電取代反應(鹵代、硝化、磺化、烷基化及碳正離子重排、酰基化)，側鏈的氧化反應，側鏈的鹵代反應；掌握萘的親電取代反應(鹵代、硝化、磺化)，氧化反應，還原反應。
5．了解芳環親電取代反應機制，掌握芳環上親電取代反應的定位規律及電子效應的影響
五、旋光異構
考試內容
旋光異構的基本概念構型的表示及標記方法
考試要求
1．掌握偏振光與旋光性、旋光度與比旋光度、手性分子與手性碳原子、對稱因素與旋光活性、對映體與非對映體、內消旋體與外消旋體等基本概念。
2．掌握旋光異構體構型的Fischer投影式和透視式；掌握構型的R／S和D／L標記法。
3．了解環狀化合物和不含手性碳原子的手性分子結構。
4．了解旋光異構體的性質。
六、鹵代烴
考試內容
鹵代烴的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握鹵代烷的異構、分類和命名。
2．了解鹵代烷的物理性質。
3．掌握鹵代烷的親核取代反應(與H2O／Na0H、NaCN、RONa、氨或胺、AgNO3／乙醇反應)、消除反應(Saytzeff規則)、與金屬Mg的反應。
4．掌握親核取代反應的SN1、SN2機制及立體化學特征；理解消除反應的E1、E2機制。
七、醇、酚、醚
考試內容
醇、酚、醚的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握醇、酚、醚的分類、結構和命名。
2．了解醇、酚、醚的物理性質。
3．掌握醇與金屬Na、Mg、Ca的反應，醇在低溫下與濃強酸作用，醇的鹵代反應(與HX、PX3、PX5、氯化亞砜、Lucas試劑的反應)，醇的脫水反應及碳正離子重排(分子內、分子間脫水)，醇的酯化反應，醇的氧化反應。
4．掌握酚的酸性及其影響因素，酚芳環上的親電取代反應(硝化、磺化、鹵代)，酚的氧化反應，酚與FeCl3的顯色反應。
5．掌握醚在低溫下與濃強酸作用，醚鍵的斷裂；了解醚過氧化物的生成、檢驗和處理。
6．環氧乙烷的開環反應(加水、氨或胺、醇、鹵化氫、格氏試劑)。
八、醛、酮、醌
考試內容
醛、酮、醌的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握醛、酮、醌的結構、分類和命名。
2．了解醛、酮、醌的物理性質。
3．掌握醛、酮的親核加成反應(與HCN、NaHS03、RMgX、ROH／H+、氨的衍生物、H2O的反應)，a一氫的反應(a一鹵代、羥醛縮合)，醛的氧化和歧化反應(Cannizzaro反應)，醛、酮的還原反應。
4．了解醛、酮的親核加成反應機制。
九、羧酸、羧酸衍生物、取代酸
考試內容
羧酸、羧酸衍生物、取代酸的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握羧酸、羧酸衍生物、取代酸的分類、結構和命名(包括重要羧酸的俗名)。
2．了解羧酸、羧酸衍生物、取代酸的物理性質。
3．掌握不同結構羧酸的酸性，羧酸衍生物的生成，二元羧酸的受熱分解反應，羧酸的還原反應，羧酸儀一氫的鹵代反應。
4．掌握羧酸衍生物的水解、醇解、氨解反應，Claisen酯縮合反應，酯的還原反應，酰胺的酸堿性，酰胺的Hofmann降解反應。
5．掌握各種羥基酸的脫水反應，a一羥基酸及a一酮酸的氧化反應，a一酮酸及β一酮酸的分解反應，β一酮酸酯的酮式一烯醇式互變異構，乙酰乙酸乙酯合成法和丙二酸酯合成法。
十、胺
考試內容
胺的結構、分類、命名和理化性質重氮鹽的制備及應用尿素的性質
考試要求
1．掌握胺的結構、分類和命名。
2．了解胺的物理性質。
3．掌握不同結構胺的堿性，烷基化反應，酰基化反應，磺酰化反應(Hinsberg反應)，與亞硝酸的反應，芳香胺的制備(芳香硝基化合物的還原)及親電取代反應(鹵代、磺化、硝化)。
4．掌握重氮鹽的制備及反應(與H2O、H3PO2、CuX、CuCN反應)，重氮鹽的偶聯反應。
5．掌握尿素的堿性，水解反應，二縮脲的生成及反應。
十一、雜環化合物
考試內容
雜環化合物的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握呋喃、吡咯、噻吩、吡啶、嘧啶、喹啉、吲哚、嘌呤及其衍生物的命名。
2．掌握呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的結構與芳香性的關系，結構與親電取代反應活性的關系。
3．掌握吡咯和吡啶的酸堿性，呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的親電取代反應(鹵代、磺化)，還原反應，吡啶側鏈的氧化反應。
十二、糖類
考試內容
糖類的分類、結構、命名和理化性質
考試要求
1．掌握核糖、2一脫氧核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖的鏈狀結構(Fischer投影式)、變旋現象和環狀結構(Haworth式和構象式)。
2．掌握核糖、2一脫氧核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖及其糖苷的構型及命名。
3．掌握單糖的異構化、氧化、還原、成脎、成苷、醚化和酰基化反應。
4．掌握麥芽糖、纖維二糖、乳糖、蔗糖的結構和組成，二糖的理化性質(還原性和非還原性)。識別二糖的連接方式。
5．了解淀粉和纖維素的結構、組成及連接方式，淀粉的鑒別。
十三、氨基酸、肽
考試內容
氨基酸的分類、結構、命名和理化性質 二肽和三肽的命名
考試要求
1．了解氨基酸的分類、結構和命名，了解氨基酸的物理性質。
2．掌握α一氨基酸的兩性性質和等電點，氨基酸的化學性質。
3．了解二肽的生成及二肽和三肽的命名。
十四、脂類
考試內容
油脂、蠟、磷脂的組成和結構油脂和高級脂肪酸的命名 油脂的理化性質
考試要求
1．掌握油脂、蠟、磷脂(腦磷脂、卵磷脂)的組成和結構，油脂和高級脂肪酸的命名。
2．掌握油脂的皂化反應及皂化值的計算。
3．了解皂化值、碘值、酸值的概念。
原文標題：2021年初試科目（701）化學（農）考試大綱
原文鏈接：https://yz.bua.edu.cn/html/yz/yz_3/20200818080126204307326/20200818080126204307326.html
以上就是“2021考研大綱：北京農學院701化學（農）2021年考研初試科目考試大綱”的全部內容，更多考研大綱信息，請多多關注！
